早餐这样做,面疙瘩均匀不粘连,润肺止咳不长胖,喝1碗特舒服

2019-11-03 23:49

原标题:早餐这样做,万博manbetx官网面疙瘩均匀不粘连,润肺止咳不长胖,喝1碗特舒服

这菜5毛钱一斤,如此做超好吃,营养赛人参,常吃冬天少感冒!已到深秋,天气很冷了,尤其是早上的气温更低,这样做一锅,每人喝上一碗暖暖和和特别舒服。

面疙瘩汤是我们山东地区的特色食物,简单易做,赶时间的时候10分钟就做一锅,营养又好喝。面疙瘩其实做法很简单,筷子搅一搅就做好,但是很多人做出来的面疙瘩会粘连,看过来告诉你一个小诀窍,以后再做面疙瘩绝对均匀不粘连。和面疙瘩最搭配的就是青萝卜,这个季节是青萝卜上市的季节,水灵灵的萝卜才5毛钱一斤,赶集买了一大袋子回家慢慢吃。萝卜含有丰富的维生素和矿物质,其中所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量比,比苹果高10倍,比梨高18倍,有“萝卜赛梨”之说。萝卜还有较好的抗病毒作用,俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。在秋冬季节,不但以前萝卜是主要的蔬菜,就是现在蔬菜多种多样,也要多吃萝卜,常吃萝卜一冬天都少感冒没毛病。

材料:面粉,青萝卜,葱丝,盐,花生油。

做法:

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第一步:青萝卜洗净,切成丝,青萝卜做面疙瘩汤很好喝又营养。萝卜不但营养丰富,也鲜嫩好吃,也是我家喜欢的一种蔬菜,不管是炒,炖,做馅,做汤等等都是很棒的。

第二步:锅里放入花生油,入葱丝炒香后,倒入萝卜丝煸炒均匀,然后加入清水。这个时间去做面疙瘩。

第三步:面粉放入到盆里,稍加一点水。

第四步:用筷子搅拌均匀,这个时候里面还有干面粉,掂一下盆子,把面疙瘩掂到一边去。

第五步:然后再倒入少许的水,用筷子搅拌均匀。

第六步:这样搅拌均匀以后,面疙瘩就会不会粘连了,还颗粒分明。

第七步:这个时候锅开了,倒入面疙瘩,一边倒一边用筷子搅拌。

第八步:开锅后,面疙瘩就熟了,加盐调味,即可关火。

第九步:简单易做,喝上一碗暖和又营养,家里老人孩子都喜欢。早餐这样做,面疙瘩均匀不粘连,润肺止咳不长胖,喝1碗特舒服!

峰儿话语:

1,做面疙瘩要一次少加水,然后用筷子充分拌匀,再加下一次水,不能一次加的水太多,会成面糊了。

2,炝锅的时候,尽量把葱丝煸黄,才会更香。

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